Uvaggio: Cabernet Sauvignon 30% -
Cabernet Franc 25% - Merlot 40% -
Barbera 5%.
Colore: rosso rubino.
Profumo: intenso, di acerbi arbusti.
Sapore: asciutto, di elegante sapidità,
moderatamente vellutato, con lieve
aroma di more e ciliegie.
Accostamenti gastronomici: primi piatti,
carni rosse, formaggi. Ottimo per l’intero
pasto.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Gradazione alcolica: 12,5°
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